Über Mich
Wer steckt hinter Viotal?
Mein Name ist Viola, ich bin 37 Jahre alt und arbeite als Ernährungsberaterin. Ich koche leidenschaftlich gern und beschäftige mich begeistert mit allem rund um die Darmgesundheit, Ernährung, Lebensmittel und nachhaltigem Lifestyle.
Wo ich herkomme...
Ich stamme ursprünglich aus dem zauberhaften Städtchen Lorsch in Südhessen, das sogar ein Weltkulturerbe beherbergt: das Kloster Lorsch aus der Karolingerzeit. Neben Geschichtsträchtigem hat Lorsch auch viel Natur zu bieten. Ich wuchs damit auf, durch die Felder zu radeln oder durch die Weinberge zu spazieren. Auch das Einkaufen direkt beim Bauern kenne ich von klein auf.
Heute lebe ich nicht weit entfernt, nämlich in der berühmten Studentenstadt Heidelberg mit seiner wundervollen Altstadt wo ich auf dem Marktplatz bei schönem Wetter gern mal einen Kakao genieße.
Intuitives Essen
Dabei stieß ich auf die Wichtigkeit der Darmgesundheit und auf das Konzept des "intuitiven Essens". Dabei geht es darum, auf die Signale des eigenen Körpers zu hören, diese bewusst wieder wahrzunehmen, etwa einfach aufzuhören zu essen, wenn man satt ist. Auch ich musste das erst wieder lernen.
Mein Angebot
Alle meine Angebote gestalte ich anhand eines Erstgesprächs, nach deinen persönlichen Bedürfnissen. Wir finden die für Dich passende Preisgestaltung!
Fünf Kleidergrößen weniger
Als ich anfing, bewusster zu essen, fingen auch die Pfunde an, zu purzeln. Ich merkte, dass es mir Spaß macht, mich mit dem Thema Ernährung zu beschäftigen. Was sind gesunde Lebensmittel? Warum braucht mein Körper bestimmte Stoffe? Kann ich gesund und lecker essen? All diese Fragen beschäftigten mich.
Die Begeisterung für all diese Themen führte dazu, dass ich neben meinem ursprünglichen Job als Versicherungskauffrau eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin absolviert habe. Heute coache ich gesundheitsbewusste Klienten hauptberuflich. Inzwischen habe ich mein eigenes Konzept entwickelt für die Darmgesundheit, das ganz wesentlich auf den Prinzipien des individuellen Essens basiert.
Ich unterstütze dich
Als Ernährungsberaterin möchte ich dich dabei unterstützen, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu entwickeln. Und zwar eine, die schmeckt und sogar Spaß macht! Ich glaube fest daran, dass der Weg zum nachhaltigen Gewichtsverlust nicht mit dauerhaftem Verzicht und strengen Regeln gepflastert sein sollte, sondern dass wir wieder lernen, auf unsere individuellen Bedürfnisse zu hören.
Dein eigener Weg
Ich werde mich mit dir zusammensetzen, deine Gesundheits- und Ernährungssituation analysieren, dir dann ein individuelles ganzheitliches Ernährungskonzept erarbeiten. Du bekommst von mir leckere Rezepte, viel Wissen über gesunde Ernährung und jede Menge Motivation, um am Ball zu bleiben. Ich unterstütze dich dabei, deinen eigenen Weg zu deiner gesunden Ernährung zu finden. Langfristig.
Kundenbewertungen
Anonymer Kunde 1
Liebe Vio,
wir haben über einen sehr langen Zeitraum gemeinsam viel Zeit
das Thema Sport, Ernährung, Gewicht, Wohlfühl-Gefühl und v.m.
detailliert besprochen. Hin und her lamentiert und geklagt, da
viele Ideen Richtung Sport,Ernährung und Arztbesuche zu nichts
geführt haben.
Gott sei Dank gehören diese Themen zur Vergangenheit!
Dein persönlicher Erfolg, deine Vitalität und positive Auasstrahlung haben mich überzeugt und ich wollte unbedingt Testperson werden. Zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Selbst meine Gewohnheiten ändern, um mich wieder in meinem Körper wohl zu fühlen.
Du hast mich Anfang 2023 5 Wochen intensiv gecoacht und begleitet. Deine empatische offene und vitale Art haben es mir sehr leicht gemacht meine persönlichen Ernährungsziele und -herausforderungen zu besprechen und noch viel wichtiger auch zu erreichen.
Du hast mir zugehört und meine Bedenken, sowie Ängste, ernst genommen. Vor Allem hast du mir stets lösungsorientierte Ansätze im Bezug auf "Alternativen schaffen" eröffnet. Besonders schätze ich deine individuelle Herangehensweise. Du hast meine persönlichen Vorlieben, Abneigungen und Essgewohnheiten analysiert und berücksichtigt und mir realistische und praktikable Empfehlungen mit ganz vielen tollen Rezeptvorschlägen an die Hand gegeben, sodass ich diese in meinen Speiseplan umsetzen konnte. In all unseren Gesprächen hast du mir das Gefühl gegeben, dass deine Kenntnisse und Recherchen im Bereich Ernährung und Gesundheit fundiert sind. Es blieb aber nicht nur bei einem "Gefühl" ... bei Umsetzung deiner Vorschläge hat sich schnell (innerhalb von 2-3 Tagen) gezeigt, dass sich Veränderungen in meinem Körper ergeben.
Ein paar Beispiele dazu sind:
- wacher im Kopf
- vitaler und 'ne Art ausgeschlafener Körper
- weniger Durchfall und erbrechen
- bessere Haut, so als wären weniger Dellen da durch das Entwässern
- weniger unwohlsein nach dem Essen
- auch die Waage hatte mich wieder lieb ;-)
Alles zusammengefasst, spürte ich ein deutlich verbessertes Wohlbefinden!
Deine Konzepte und vor Allem dich als Coach werde ich ohne zu zögern jedem empfehlen, der nach einer kompetenten und einfühlsamen Ernährungsberatung sucht.
Anonymer Kunde 2
Vielen lieben Dank für deine tolle Unterstützung :D!!!
Ich passe wieder in
eine Jeans, die ich bereits zur Seite gelegt hatte.
5 Wochen ohne Hungern, immer reichlich leckeres Essen und besseres Wohlgefühl ließen
4,2 Kilo Gewicht schmelzen mit deinen liebevollen Tipps&Tricks!
Anonymer Kunde 3
Ich habe mich für das Viotal Programm entschieden, da ich meinem Körper etwas Gutes tun wollte, mit dem netten Nebeneffekt ein paar Kilos abzunehmen. Nach meiner Schwangerschaft habe ich mich einfach wenig um mich selbst gekümmert und mir fehlte die Motivation, um etwas eigenständig zu unternehmen. Von Viola wurde ich sehr gut begleitet. Es gab ein Erstgespräch und sie ist auf meine persönlichen Probleme und Einschränkungen eingegangen. Die Betreuung z.B. in Form von gemeinsamen Einkaufen oder Kochen hat mich unterstützt und nich dazu motiviert. Die 6 Wochen vergingen ohne Einschränkungen sehr gut, da Viola mir immer wieder Alternativen vorgeschlagen hat und ich somit auf nichts verzichten musste. Nach dem Programm fühlte ich mich deutlich agiler und wohler in meinem Körper.
Anonymer Kunde 4
Da quält man sich mit Blähbauch, Bauchfett und anderen unangenehmen Begleiterscheinungen herum und nimmt es irgendwann als Gegeben hin, weil man einfach keine Erklärung für die Beschwerden findet.
Und dann kommt die transformierte Viola 😉 um die Ecke und hilft in einer tollen, verständnisvollen Art die tatsächlichen Probleme zu erkennen und anzugehen.
Nach nur wenigen Tagen habe ich mich bereits besser gefühlt und irgendwann machte sich auch ein angenehmer Energieschub breit. Spätestens da ging mir ein Licht auf 🙂 und der Hosenknopf war auch sehr dankbar!
Ich kann jedem, der nicht darauf aus ist, schnell abzunehmen, sondern vor allem seine Gesundheit und das Wohlbefinden im Blick hat, an diesem Programm teilzunehmen.
Online ist es zwar etwas schwieriger, sich selbst bei der Stange zu halten, da es nicht so einfach ist online zusammen einzukaufen oder zu kochen, aber im digitalen Zeitalter
und mit einem schnell verfügbaren Coach, wie Viola,
konnte auch im Supermarkt mal schnell eine Frage direkt vor dem Regal geklärt werden.
1x wöchentlich per Telefon oder Zoom eine große Beratung von ca 1 h empfinde ich als ausreichend, wenn man jederzeit seine kurzfristigen Fragen los werden kann.
Ich konnte viel über mich und meinen Körper lernen und spüre mittlerweile, wenn mir etwas nicht gut bekommt.
Danke, dass ich als Testperson teilnehmen durfte und ich wünsche dir und deinen künftigen Teilnehmern ganz viel Erfolg!
Einzelunternehmerin Viola Schramm
Rohrbacher Str.132
69126 Heidelberg
Die Haftpflichtkasse VVaG
Darmstädterstr. 103
64380 Roßdorf